Essen & Trinken · Rezepte

Türkische Kartoffelsuppe


Dies ist meine allerliebste Lieblingskartoffelsuppe. Um genau zu sein ist es die einzige Kartoffelsuppe die ich überhaupt mag.   Es gibt kaum eine einfachere Suppe und das Resultat ist wirklich unglaublich lecker. So lecker sogar, dass zwei Vegetarier-Freundinnen auf meiner Party die Kartoffeln da raus gepult haben, obwohl Sie eine eigene Gemüsesuppe hatten.   Zutaten:… Continue reading Türkische Kartoffelsuppe

Essen & Trinken · Rezepte

Rosen Kadayif


Mein Vater hat es immer mit Zuckersirup und Walnüssen gemacht, es war evtl. noch ein Spritzer Zitrone drin. Ich habe für mich ein eigenes Rezept kreiert, für diese leckere türkische Süßspeise. Zutaten: 200 g Kadayif 300 g Zucker 500 ml Zucker 4 EL Rosenblätter ein paar Kardamom Samen etwas Zitronenschale 1 Spritzer Zitronensaft etwas Butter… Continue reading Rosen Kadayif