Tag Archives : Gebäck

Der Brotkorb – St. Pauli

By | 0 Comments

Der Brotkorb ist eine meiner Lieblingsbäckereien, besonders in Zeiten von Massenbackwaren aller Back Factory und Co. Die Brötchen sind viel Größer als bei diesen Industriellen Massenvergewaltigungen von Hefeteigen. Das sie Handgeformt wurden sieht man an einigen unebenheiten.

Read More »

Karamell-Éclairs

By | 5 Comments

Die liebe Anika vom Lavendelblog hat zum 4. Teil Ihrer Blogparade zum Thema: „Kulinarisch um die Welt“ aufgerufen. Es geht um Gebäck, Kuchen und Torten. Da ich sowas noch nie mitgemacht habe, sehr neugierig war, wie das so läuft und nicht zuletzt, weil ich, wie man meinen Rezepten ja ansieht eine Vorliebe für Süßes habe, habe ich einfach mal zugesagt. Normalerweise würde ich für so…

Read More »

Borough Market – London

By | 3 Comments

Diesen Tipp habe ich wie ich bereits im Artikel „London Baby“ erwähnte von meinem Bekannten Peter. Nun, ich muss sagen er war Gold wert! Am zweiten Tag in London sind wir direkt nach dem Frühstück los zum Borough Market. Voll die blöde Idee, das Frühstück hätten wir uns echt sparen sollen. Der Markt ist riesig groß und voll mit Menschen aber…

Read More »

White Chocolate Macadamia Cookies

By | 6 Comments

Ich habe lange nach einem Cookie Rezept wie diesem gesucht, leider habe ich keins gefunden, dass mich zufrieden stellte. Also hab ich mir kurzerhand aus einem anderen Cookie Rezept mein eigenes gebastelt und ab jetzt kann ich wann immer ich möchte, amerikanische Cookies mit weißer Schokolade essen. Das beste daran ist aber, dass ich nicht mehr ewig viel Geld dafür…

Read More »

Choco-Crossies Fleischfee Style

By | 8 Comments

So langsam steuern wir zielstrebig auf’s diesjährige Weihnachtsfest zu. Da muß natürlich gebacken und geschlemmt werden. Dieses Jahr wollte ich mal was ausprobieren um die herkömmlichen Choco Crossies aufzupeppen, die seit einigen Jahren, dank meiner lieben Schwester, so eine Art Tradition für unsere Famili darstellen. Ich glaube es ist mir ganz gut gelungen, probiert es ruhig selber mal aus.  

Read More »

Apple Crumble mit Kokos Eis!

By | 2 Comments

Lust auf was leckeres das schnell gehen soll? Früchte und Nüsse sind im Haus? Dann werft Euch schnell  die Schürze über.  Das Eis solltet Ihr vorsichtshalber immer da haben. Die perfekte Begleitung zum besten selbstgemachten Eis, das es gibt.   Das ist das cremigste selbstgemachte Eis, das ich je gegessen habe. Da mein Kollege mir immer das Rezept geben wollte,…

Read More »

Café Stenzel – Sternschanze

By | 2 Comments

Immer wenn ich mit meinem Schatz in der Schanze spazieren gehe, essen wir ein Eis oder ein Stück Kuchen/Torte. Als wir das erste Mal hier waren, wollten wir eigentlich ein Eis essen, doch da es so kalt war und mir eine Frau mit Kuchen von Stenzel begegnete, fand ich es eine gute Idee, lieber Torte mit nach Hause zu nehmen.…

Read More »