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frischer Ingwer-Minztee!

Gerade bin ich mal wieder krank, seit Mittwoch letzter Woche. Auch diesen Winter hat sie mich nicht geschont, die Erkältung, Grippe, was auch immer… Es fing mit Halsweh (brennen) und Ohrenschmerzen an und ist in eine Bronchitis umgeschlagen glaub ich. Ja, das husten tut weh und hört sich für außenstehende immer an als wenn meine Bronchen gleich mit herausgehustet werden.

Der Blick wenn alle einen so mitleidig ansehen und fragen: „Ist alles ok?“ ist echt nervig. Nicht weil sich jemand um mich sorgt, sondern weil sich das über den Tag verteilt, immer und immer wiederholt. Das nicht schlafen können ist wohl das schlimmste. Der Husten, der Halsschmerz… Na was schwafel ich hier herum, ihr kennt das sicher alle! Ich hab Tee getrunken wie selten, ich bin eigentlich nicht so der Teetrinker aber Hauptsache ich kaufe ständig welchen! (Fragt mich nicht wieso ich das tue, das ist eine Marotte und mein Freund sagt, das hätte ich von meiner Mom. Kann sein, aber die trinkt den auch…) Nun ja, diesmal half gegen das brennen im Hals kein Tee, das einzige was half war eine schnöde heiße Milch mit Honig. Ja, da staunt man was??

Wenn es mir so richtig unter aller Kanone geht trinke ich allerdings am liebsten frisch aufgebrühten Ingwer-Minztee mit Honig, wenn ich gut drauf bin gibt’s noch Zitrone rein, das muß aber nicht unbedingt sein. Der Tee hilft das imunsystem wieder fit zu machen und schmeckt dabei auch noch super! Das hatte ich dieses Mal aber erst später versucht. Ich hatte eben keine Lust nochmal aus dem Haus zu müssen! Es hätte aber zu 100% Wunder gewirkt…

Ich nehme:
ca. 4-5 Stängel frische Minze, Blätter angerissen oder gedreht
1 kastaniengroßes Stück Ingwer, in Scheiben
evtl. 1 Stück Zitrone

Wenn man hat kann man noch super etwas zerdrückten Schwarzkümmel hinzufügen, das bringt eine tolle Geschmacksnote hinzu und es ist extrem gesund. Die arabische und türkische Welt schwört darauf. Kaufen könnt Ihr diesen über Amazon* (Affiliate Link)

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Das kommt alles in ein 500 ml Cocktailstyle (Caipistyle) und wird mit heißem Wasser aufgegossen. Etwas ziehen lassen und dann mit Honig nach Geschmack süßen.

Wer, die Stücke nicht drin haben möchte kann noch so ’ne olle Kaffeekanne aus einer Kaffemaschine älteren Models nehmen und ca. ein halbes Bund Minze und ein ca. 2 kastaniengroßes Stück Ingwer mit Wasser brühen. Diese Kannen haben vorne oftmal ein kleines Sieb und im Glas landet nur die Flüssigkeit.

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Nun nur noch genießen oder Schadensbegrenzung betreiben! 😉

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Ich finde ja auch, dass es so etwas mittlerweile in jeder besseren Gastronomie geben sollte. Es ist echt traurig, dass sich da soviele gegen wehren, dabei ist es so schnell gemacht und viel teurer ist es auch nicht. Wenn ich es nicht selbst machen muß schmeckt es nämlich gleich noch viel besser! 😀

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12 Kommentare zu „frischer Ingwer-Minztee!

  1. Danke für deinen netten Kommentar auf meinem Blog, liebe Fleischfee! Ich wünsche dir gute Besserung, echt blöd, wenn man erkältet ist, aber Ingwer ist da ein kleines Wundermittel, habe kürzlich auch erst einen Ingwertee und -sirup verbloggt. Ich trinke jeden Tag eine ganze Kanne Ingwertee und schwöre darauf, er macht zumindest immer schön warm von innen.

    Liebe Grüße mit dem Kochlöffel von Barbara

    1. Hi Barbara,

      danke Dir für den Kommentar. Ja das stimmt. Ein richtiges Allheilmittel. Aber ich schaffe nicht mal eine Flasche Wasser, da würde das mit dem Ingwer vermutlich erst recht nicht klappen.

      Liebe Grüße und bis bald
      Sue

  2. Hi Sue,

    ich wünsche dir gute besserung und das du schnell wieder Gesund wirst:-)
    Ich mag auch keine Erkältung und hatte letztes sowie dieses Jhr eher Glück das ich keine bekommen hbe!
    Ich bin ebenfalls kein allzu großer Fan von Tee aber ab und zu mal gerne!
    Ich wünsche dir und deinen Lieben ein schönes und erholsames WE und die besten Grüße
    Micha

  3. Hallo Sue!

    Ich habe bisher die Minze weggeelassen, aber das werde ich mal mit einbauen;-) Super Idee. Ich schmneiß den Ingwer mit dem heißen Wasser immer ab in den Mixer und kippe das Ganze dann in eine Kanne. Honig und Zitrone noch mit rein 😀 Das wird dann schön scharf!!!

    Aber ich werde mal den Schärfegrad deiner Rezeptidee ausprobieren. Vorteil: Muss den Mixer nicht sauber machen. Das nervt nämlich .-))

    Vielen Dank und viel Spaß!

  4. Hey Sue,
    wenn du bei mir im Hotel einchecken würdest und zum Frühstück frischen Ingwer-Minze-Tee (mit oder ohne Zitrone bestellen würdest, dann bin ich die erste, die bereitwillig diesen höchstpersönlich zubereitet!!! Ingwer haben wir immer im Hause und Minze sowieso, … ich (als die Buffettfee), die sehr gerne frischen Tee trinkt, ist es ein inneres Bedürfnis diesen dann auch den Gästen zu bieten! …

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